鸭

一种家禽。据《中国家禽地方品种资源图谱》介绍，中国的鸭有26种。如绍兴鸭、麻鸭、白鸭、黑鸭、高邮鸭、大余鸭、曹湖鸭、北京鸭等。其中以麻鸭的品种最多。