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#法式面包
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法式面包
法式面包
包的一个品种。以法国小麦粉为主要原料,以食盐、酵母为辅料,经烘烤制成。小麦粉为中力粉,一次发酵法,在较低温度使面团发酵。烘烤充分,外皮较厚,酥脆。内部组织粗糙。味道佳,有原小
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