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  • 草酸

    乙二酸,最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。人体维生素C的一种代谢物。甘氨酸氧化脱氨生成乙醛酸,如进一步代谢可氧化成草酸,甚至可与钙离子结合沉淀而成尿路结石。很多蔬菜含

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