三
锁
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鲌鱼

  • 鲌鱼

    称白鱼、银色鲌鱼、翘嘴白。一种淡水鱼。鲤科，鲌属。体细长扁薄，一般长约25～40cm。体背浅棕色，体侧银白色。江河、湖泊均产。肉白而细嫩。每100g 食部含：蛋白质18.6g，脂肪4.6g。

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