营养学词典

雪卡毒素中毒

英文:Ciguatera Toxin Food Poisoning
中文:雪卡毒素中毒
拼音:xuě kǎ dú sù zhōng dú
雪卡毒素中毒的意思、含义、定义:

用含有雪卡毒素的鱼类引起的食物中毒。人食用含有该毒素的鱼类可能中毒。潜伏期多在数小时内,主要临床症状:恶心、呕吐,脸部、口腔和四肢感觉异常,头昏目眩,运动失调,肌肉无力和严重肌肉疼痛等。病人可死于呼吸麻痹。治疗:对症处理。

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