[概述]二、营养素缺乏分类

Golden按营养素缺乏的不同病理生理反应将营养素分Ⅰ型营养素与Ⅱ型营养素。按定义或理论上，实验室或动物实验可证实某一种Ⅰ型营养素营养不良的状态将影响一种或多种生理功能，故Ⅰ型营养素营养不良状态的判断应依据缺乏的临床表现以及直接测定营养素在组织中的浓度、或代谢产物而获得。判断Ⅱ型营养素锌缺乏主要依据临床资料、高危因素分析（详见本篇第二十二章第四节营养素的实验室检测） 。专家点评临床上采用营养素缺乏的分类方法有助医生从生长发育状况与临床表现初步判断儿童营养状况，减少误诊与漏诊，或过度医疗。 ......